2014年7月4日 星期五

優格花圈麵包


每次做麵包都要花好長一段時間
所以這次用了低溫發酵
花了兩天完成
省去等待一次發酵的時間
昨天先揉麵團
冰進冰箱採低溫發酵

今天拿出來回溫整形
再做二次發酵~
進烤箱!!

2014年6月10日 星期二

南瓜饅頭



連兩天的南瓜點心
今天是第二次做饅頭
大成功喔!
肥肥胖胖金黃色的饅頭
賣相很好
味道也很好
連不喜歡吃饅頭的老公也吃了兩個:)









2014年6月9日 星期一

南瓜戚風蛋糕



決定開始記錄烘焙的點滴
真的很享受這個過程
更享受寶貝們和老公吃的津津有味的樣子

南瓜淡淡的香氣
很適合做成點心!