2014年7月4日 星期五

優格花圈麵包


每次做麵包都要花好長一段時間
所以這次用了低溫發酵
花了兩天完成
省去等待一次發酵的時間
昨天先揉麵團
冰進冰箱採低溫發酵

今天拿出來回溫整形
再做二次發酵~
進烤箱!!